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La consommation d’eau minérale est très en vogue, et cette tendance va aller en s’accentuant au cours des prochaines années. Par ailleurs, l’eau – élément vital – va symboliser un thème de très grande importance au cours des années à venir, et devenir une matière première précieuse, parce que très rare en certains endroits.
Forte de ces constats, l’Association suisse des patrons boulangers-pâtissiers a décidé, en collaboration avec la source minérale Bad Knutwil AG, de commercialiser sa propre eau minérale. Cette dernière se distingue par l’équilibre de sa composition, et se voit décerner les meilleures notes par tous les auteurs de tests et laboratoires. L’«eau minérale SwissBaker» est en vente dans les boulangeries et pâtisseries suisses: elle est disponible avec ou sans gaz dans des bouteilles en PET de 5 dl. (Distribution par Pistor)
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