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L’Information suisse sur le pain (ISP) a édité quatre nouvelles brochures sur le thème du pain récré, en vue de promouvoir l’importance des collations saines pour les écoliers. Se présentant sous forme de flyers d’information, trois d’entre elles s’adressent à des écoliers de différents âges, la dernière ciblant les adultes.
www.pain-pause-plaisir.ch
L’Ecole professionnelle Richemont a créé pour les membres de l’association une nouvelle recette de pain récré alliant les saveurs préférées des jeunes consommateurs – futurs clients – et les exigences posées par les diététiciens en matière de collation saine et équilibrée. Les dégustations proposées à des adultes et des écoliers de tous âges le prouvent: le pain récré à base de canneberges et d’amandes plaît tant par son goût que par son apparence.
Vous pouvez sensibiliser votre personnel de vente et vos clients aux savoureuses collations équilibrées de l’artisan boulanger par le biais du pain récré de l’Ecole professionnelle Richemont ou de vos créations maison.
Toutes les brochures sur le sujet et les deux présentoirs de comptoir réalisés spécialement pour les boulangeries peuvent être commandés dès maintenant par le biais du bulletin de commande de l’ISP ou en téléphonant (tél. 031 385 72 79
). La recette du pain récré est disponible dans le répertoire des recettes de l’Ecole professionnelle Richemont. Vous pouvez aussi l’obtenir au promo-shop de l’ASPBP, tél. 031 388 14 00.
Lettre type à l'attention de la direction de l'école - modèle adaptable (Word-File)
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