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Neue berufliche Grundbildung B-K-C ab 2011 |
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Infoblatt/Übersicht |
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Bestellformular Dokumentation Infoveranstaltung neue Bivo |
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Bildungsverordung B-K-C Eidg. Fähigkeitszeugnis |
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Bildungsverordung B-K-C Eidg. Berufsattest |
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Bildungsplan BKC EFZ (3-jähige Lehre) |
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Bildungsplan BKC EBA (2-jährige Attestausbilung) |
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Wegleitung QV Fachrichtung Bäckerei-Konditorei |
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Wegleitung QV Fachrichtung Konditorei-Confiserie |
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Wegleitung QV EBA |
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ÜK Organisation 9 Tage EFZ |
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ÜK Organisation 6 Tage EBA |
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Allgemein |
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Lehrvertrag (gültig für die ganz Schweiz) |
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Jugendarbeitsschutz - Informationen für Jugendliche bis 18 Jahre (SECO) |
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Merkblatt über die Arbeitszeiten in den Ausbildungsberufen Bäcker-Konditor / Konditor-Confiseur / Detailhandel |
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Lohnempfehlungen für Lernende im Bäcker-Konditoren- und Confiseurgewerbe |
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Beruf BäckerIn-KonditorIn |
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Modell-Lehrgang Bäcker-Konditor |
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Ausbildungsreglement Bäcker-Konditor |
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Reglement überbetriebliche Kurse Bäcker-Konditor |
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Beruf Detailhandelsfachfrau |
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Reglement überbetriebliche Kurse Detailhandel |
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Weiterbildung |
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Reglement Berufsprüfung Bäcker-Konditor |
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Reglement höhere Fachprüfung |
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Schnupperlehre |
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Schnupperlehre, Programm |
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Schnupperlehre, Leitfaden |
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Schnupperlehre, Tagebuch |
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Schnupperlehre, Eignungstest |
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Nachtarbeit und Mehlexposition |
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Eignungsablärung Nachtarbeit (Fragebogen) |
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Erläuterung zur Nachtarbeit |
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Eignungsabklärung Mehlexposition (Fragebogen) |
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