Welcher Brotkasten wirklich frisch hält

Behälter aus Metall, Plastik, Stoff, Holz oder Ton – sie alle versprechen, das Brot frisch und knusprig zu halten. Laboranalysen und Geschmacksproben der Richemont Fachschule zeigen, in welchem Behälter Brot am längsten frisch bleibt.